Comida para o Lixo
Uma das imagens que sempre me chocou, e continua a chocar, é o desperdício de comida sem razão aparente. A foto acima foi tirada hoje num Centro Comercial da nossa cidade. Incomodou-me estar ali a presenciar as crianças mimadas que só querem bifes com batatas fritas; os pais que atendem a todos os desejos das crianças, quais reféns de um modo de vida mais descontrolado, mais afastado do que seria normal e natural. Os "nossos pequenos ditadores" rapidamente deitam fora o que os maça. As empregadas de mesa deitam para o lixo (que vai para o Aterro de Lavos) milhares de pratos cheios de comida, bifes com batatas fritas por exemplo, centenas de quilos de comida....desperdiçados. A comida é barata. As porções são enormes, uma dose dá para duas pessoas adultas. A comida é apenas um bem material, igual a qualquer outro descartável. As pessoas não imaginam o trabalho, os sacrifícios que outros têm que passar para lhes encher o prato. Os pais não incutem um sentimento de respeito pela...