O consumo de peixe , a LPN, Greenpeace e um artigo de Miguel Esteves de Cardoso
Miguel Esteves Cardoso (MEC) escreve no Público diariamente. São crónicas ligeiras sobre tudo e mais alguma coisa, num registo semelhante ao do saudoso Eduardo Prado Coelho. Na crónica de hoje, faz alusão a um site "Que peixe comer ? " lançado pela Liga de Proteção da Natureza (LPN). A LPN informa que o consumo de peixe deve ser variado, alertando para as espécies em risco, e afirma ainda o seguinte: "Adeqúe a quantidade de peixe que ingere às necessidades nutritivas do corpo humano. Reduza a quantidade de peixe que come ou reduza o número de refeições com peixe e é um inicio para reduzir a pressão sobre a vida dos oceanos. Coma mais vegetais, pode substituir os pratos de peixe que confecciona por vegetais. São uma opção alimentar mais sustentável para o ambiente. Por exemplo porque não experimentar Alho francês à Brás?" MEC não quer aceitar que os recursos são finitos, e como não leu o site da LPN, chama "ignorantes e estúpidos" aos ativistas do Greenpea...