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Restaurantes, cafés e a ASAE - Quem tem medo ?

Ao contrário de uma certa direita, e mesmo da esquerda radical, sou favorável a que a ASAE faça cumprir a Lei. Os restaurantes e cafés que frequento, aqui no centro da Figueira da Foz, apresentam problemas básicos de higiene e uma falta de profissionalismo atroz. Passo a descrever somente a realidade visível.... Os empregados raramente estão fardados, e muitas vezes apresentam uma indumentária suja indiciando falta de cuidado pessoal com a higiene. Mexem no dinheiro e na comida, em simultâneo. Não sabem servir à mesa, porque não têm a mínima formação. Tanto podiam estar ali como em qualquer outro serviço. Muitos empregados aqui na Figueira fazem má cara quando se pede "um café" - parece que nos estão a fazer um favor, nem um "Bom Dia". Empregados há que são sobrinhos, tios, padrinhos e vão ali fazer um biscate. A louça aparece frequentemente partida, com falhas que podem levar ao corte de um lábio. As ementas são muitas vezes papéis sebosos e com mau aspecto. Simpl...

ASAE - Comunicado

Defendo uma efectiva fiscalização do que é importante (higiene pública em restaurantes, cafés, ....etc) pela ASAE. Por isso aqui fica o Comunicado. Gabinete do Secretário de Estado do Comércio, Serviços e Defesa do Consumidor - INFORMAÇÃO À IMPRENSA - Esclarecimentos sobre a ASAE Nas últimas semanas têm proliferado nos meios de comunicação social diversos artigos de opinião que visam denegrir e até ridicularizar a actividade da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), tendo mesmo surgido uma petição anónima que, via Internet, se insurge contra determinadas acções de fiscalização que, ou não foram realizadas, ou ocorreram dentro de contornos que não correspondem ao que tem sido veiculado. À luz da legislação existente e tendo em conta o que tem sido, de facto, a acção da ASAE, entende-se ser do interesse dos consumidores esclarecer algumas questões. Bolas de Berlim - A acção de fiscalização da ASAE relativamente às bolas de Berlim incidiu sobre o seu process...